先日、雑誌「料理王国」にも取りあげて頂いた南さつまビューティーロール、
つい先日から品川の菓子匠『孝庵』さんの店頭に並んでいます！

並べてみると、お客様の反応も分かり、

どのように形を変えてゆくべきかが分かります。

とても美味しいけど産まれたばかりの商品で発展の余地はまだまだあり。

ネーミングも基本は「かごんまロール」にして、
味のバリエーションごとに、
「～ からいも掘り」「～ お茶摘み」「～ きんかん摘み」とか
つけようかなんて話をしています。

南さつまの素材を使って、孝庵さんが腕を振るえばても良い形になっていくと思います。

また進展があった際にご報告しますね。

楽しみにしていてください！

追伸、今の形のビューティーロールが食べられるのはあと僅か。
ご関心ある方は孝庵さんに足をお運びください ^^

文責: 佐々木 文平