今日も一日お疲れ様です。

プロジェクト運営チームの小暮祐一です。

先日の「ビューティーロール」に引き続き、今回は「鹿児島黒豚の焼き豚」（コワダヤ）を

運良く食べることができました。

以前、8月に開催したすんくじら交流会という大規模な試食＆試飲会でも振舞われた

一品でしたが、あの時は忙しく動き回っていて食べる暇もなく・・・

こんな高級な焼き豚を食べる機会はなかなかなく、緊張しながら食べてみると、

その美味しさのあまりバクバク食べてしまいました。

特製のタレに漬け込まれて、じっくりと時間をかけて焼き上げられただけあるなと

納得のいく逸品でした。

なんというか、脂部分でさえも美味しく食べることができました。

黒豚は南さつまの大自然の中で、のびのびと元気に育つからこそ、これだけ

最高の肉質に仕上がるのだなと改めて感じました。

黒豚そしてその美味しい黒豚を育ててくれたコワダヤに感謝しながら、

大事に頂きました。

皆さんもぜひ一度、コワダヤのおいし～い焼き豚を味わってみてください。