食品開発展で清木場果樹園は、九州地域バイオクラスター推進協議会のブースの一画を借りる形で

出展しました。この食品開発展は、企業の方が一堂に会し、商談をする場であり、清木場さんに今回の

感想を聞いたところ、「まずまずだった」とのこと。

清木場果樹園は、以前、千葉市であった食品展示会で京橋千疋屋から商品販売の話が持ちかけられ、

「究極のジャム　完熟金柑（きんかん）」として販売に至るなどの実績も上げています。

今後もこのような展示会などをきっかけとして、清木場さんが作る甘くて美味しい完熟金柑が多くの

方々に評価されていくことを願うばかりです。

僕も清木場さんに負けじとより活発に活動していかなければ、と感じるそんな一日でした。