土
14
8月
2010
8/1(日)すんくじら交流会を開催しました!!
すんくじら交流会はすでに終了してしまった企画ではありますが、
私たちの活動のご紹介ということでお伝えさせていただきたいと思います。
去る8月1日(日)18:30より、すんくじら交流会と称して、
南さつまの食と焼酎の試食会&試飲会を開催しました。
この企画の目的は、純粋に南さつまの食と焼酎の美味しさを味わっていただき、
より多くの方々に南さつまの魅力を知ってもらい、南さつまファンを増やしていく
ということにありました。
参加者は、新規参加者がメインで、実行委員も含めると合計53名!!
これまでのイベントの中でも、大規模な企画となりました。
メニューには、南さつまの最高の食材がズラリと並びました。
・金峰山から流れ出る岩清水を使い、7月末に収穫仕立ての「超早場米金峰コシヒカリ」
(枕崎の中原水産から頂いた鰹の旨煮などを具材にして贅沢なおにぎりにしました)
・鹿児島の黒豚を特製の醤油タレに一晩漬け込み、焼き上げた「コワダヤの焼き豚」
・遠浅で山からの栄養が流れ込む笠沙の海で獲れた脂ののった「スズキ」
・プロジェクトで商品開発した「金柑つみれ鍋」「加世田かぼちゃ鍋」
・潮の速い黒潮で育った美味しいアジを使った枕崎の中原水産の「鯵の干物」
など
南さつまの蔵元厳選の銘柄焼酎も豪快に振舞われました。
・地元でもなかなか手に入らないプレミア焼酎「いっどん」
・宇都酒造の「金峰」「風」
・萬世酒造の「萬世」「蔵多山」
・本坊酒造の「貴匠蔵」「あらわざ桜島」
参加者は、南さつまの食と焼酎に舌鼓を打ち、思わず笑みがこぼれていました。
また、「南さつま最高!これを機に鹿児島のよいところをもっと知っていきたい」
「本当に美味しいです。今度南さつま行きますね」など、読んでいて嬉しくなる
コメントが多数寄せられ、大変やりがいのある企画でした。
今後もこのように幅広い方々に南さつまの魅力を伝えられるよう、
尽力していきたいと改めて思いました。



